Hallo ihr Lieben,

heute zeigen wir Euch wie man einen leckeren Bratapfel mit einer selbstgemachten Vanillesauce zubereitet und am Ende gibt es noch ein paar lustige OUTTAKES:

🛒 Ihr braucht dazu: 🛒
✔ 4 Äpfel
✔ 100g Butter
✔ Saft einer Zitrone
✔ 50g geriebene Nüsse
✔ 1 EL Staubzucker
✔ 1 TL Zimt

Für die Sauce:
✔ ½ l Milch
✔ 2 EL Zucker (ca. 40g)
✔ 1 EL Vanillezucker (ca. 20g)
✔ 2 Eidotter (Eigelb)
✔ 1 gehäufter EL Speisestärke
✔ 1 -2 Vanilleschoten

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Zitrone auspressen, und in die Öffnung der Äpfel gießen. Butter in der Mikrowelle erhitzen und dann über die Äpfel geben. Nüsse, Zucker und Zimt vermengen und mit einem Löffel in die Äpfel verteilen.

Im vorgeheizten Backrohr (200°C Ober- & Unterhitze) ca. 30- 40 Minuten backen.
! ACHTUNG ! Backzeiten können unterschiedlich sein = abhängig vom Backrohr und der Größe der Äpfel! Unbedingt beobachten!!!!

Zubereitung Vanillesauce:
400ml Milch mit den Vanilleschoten (Mark herauskratzen) stark erhitzen – nicht kochen!
Zucker und Vanillezucker in die heiße Milch geben, und einrühren.
Die restlichen 100ml Milch mit der Speisestärke und den 2 Dottern verquirlen und ebenfalls dazu geben. Bei mittlerer Hitze weiterrühren bis die Sauce dicklich wird – NICHT aufkochen!

Viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen!!!
♡ Eure Lisa und Euer Luca ♡

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Rezept zum Drucken PDF: Bratapfel mit selbstgemachter Vanillesauce

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Dieses Video erfolgt in keiner Kooperation und alle Meinungen sind unsere eigenen 😊. Auch die Produkte haben wir selbst erworben.